•1 taza de queso panela "DON JUÁN "en cubitos
•1 jitomate picado
•1 chile verde picado
•1/2 taza de cilantro picado finamente
•1/2 taza de aceite de oliva
•2 cucharadas de jugo de limón
•Sal y pimienta
•Tostadas horneadas
•½ taza de guacamole
1. MEZCLA todos los ingredientes menos las tostadas.
2. CUBRE las tostadas con una cucharada de guacamole y añade la mezcla de queso.